Vontobel - Agriculture intelligente, production alimentaire durable – des champs ondulants aux portefeuilles
« Le prix du lait a augmenté » est l’une des premières répliques de Meryl Streep dans le film « La Dame de fer » (2011), où elle incarne Margaret Thatcher. Ce chef-d’œuvre du cinéma réalisé par Phyllida Lloyd capture l’essence même de la pensée de l’ancienne Première ministre britannique, ancrée dans ses origines modestes, et retrace ses combats politiques sur la question des prix, qui étaient alors encadrés par l’Etat. Cette scène du film est empreinte d’humour, mais la hausse des prix des aliments n’a rien de drôle. Elle a d’ailleurs précipité la chute de rois et de gouvernements, depuis la Révolution française de 1789 jusqu’au Printemps arabe de 2010.